Второстепенный антагонист «Золотого ветра» и член «отряда Дьяволо» (итал. L' Unità speciale). Обезумевший хирург-садист организации «Пассионе», его хобби — причинение боли своим «пациентам», от этого он получает наслаждение. Одним из его «пациентов» был Секко, но из-за схожих интересов они стали напарниками. Чокколата считает Секко своим питомцем, всячески поощряя его. По указанию босса отправляется в окрестности Рима вместе с Секко с целью ликвидации банды Буччеллати. Владелец стенда «Green Day».
Не подозревал о неприязни Секко по отношению к нему, даже перед смертью звал его на финальное прощание. Погиб в схватке с Джорно и Гвидо.
