Дерзкий, высокомерный и энергичный юноша, стремящийся стать первоклассным шеф-поваром. Убеждён, что у него достаточно навыков, чтобы работать в престижном Trattoria Baccanale в Токио. Однако теряет всю свою самоуверенность, когда оказывается совершенно беспомощным на кухне. Несмотря на все препятствия на своём пути (упрёки, побои, и множество других вещей), он с неизменно позитивным настроем идёт вперёд, преследуя мечту.
По мере развития сюжета влюбляется в свою коллегу — Асуку Хибино.
