Русалка, демон зависти. В истинном облике выглядит как молодая девушка, хотя ей уже несколько тысяч лет. Влюблена в Акутабэ, но тот не отвечает ей взаимностью и бьет ее за неповиновение. Черпает силу из собственной зависти — когда она завидует какой-либо черте другого, которой у нее самой нет, может поменять эту черту на полностью противоположную. Например, Ундина может превратить красивую девушку в страшную.
Однако возможен обратный вариант. Например, Ундина позавидовала тому, что Ринко носит очки, и излечила тем самым последнюю от дефектов зрения.
Когда ее бросают или обижают, может «отомстить», превратив человека в какое-нибудь существо, необязательно одушевленное, а также вызвать мгновенную смерть (как показано во 2-ом сезоне).
Во втором сезоне Ундина узнает, что у матери рак, и она проживет не больше пару сотен лет, и в это время желает успеть пронянчится с внуками. Ундина теперь пытается найти себе нового любовника, но из-за своего характера ее все боятся.
Прототипом для персонажа стала мифическая русалка ундина из германской и прибалтийской мифологии, которая могла погубить путников или сделать их счастливыми.
