Комедийная история о молодом и талантливом Сёте (Касивабара Такаси), который поставил перед собой цель стать лучшим мастером суши в Японии, чтобы спасти семейный суши-ресторан. Чтобы овладеть искусством приготовления суши, он становится учеником в знаменитом «Отори Суши». В каждом эпизоде он осваивает новые навыки и делает шаг вперёд к своей мечте. Однако на его пути встают многочисленные преграды, включая сурового и холодного старшего ученика, завидующего его таланту.
