«Подземелья Чикен Карри» — это настольная ролевая игра на основе системы Dungeons & Dragons. У каждого из игроков есть свой фэнтезийный персонаж.
Игроки проходят квест, созданный Мастером Игры. Он находится за кадром и является главным рассказчиком и судьёй.
Мастер описывает ситуацию, а игроки говорят, что делают их персонажи в этой ситуации. Успех или провал каждого действия определяется броском 20-гранного кубика (d20).
У каждого броска есть сложность. Её устанавливает Мастер.
Если результат броска выше сложности, то действие считается успешным.
У героев есть бонусы умений (сила, ловкость, мудрость, интеллект, выносливость, харизма), которые они прибавляют к результату броска.