Ученик 92-го поколения Кулинарной академии Тооцуки. Кохай Дзюн Сиоми, воплощающий в жизнь её теории. Очень трепетно относится к своему сэмпаю и заботится о ней в связи с её невнимательностью. Уважает стиль готовки и тактику Сомы, однако считает, что этого недостаточно, чтобы взойти на вершину. Благодаря феноменально острому обонянию, стал мастером специй и ароматов. Может кардинально поменять вкус блюда, изменив лишь одну его составляющую.
Победитель осенних выборов. Во время правления Адзами Накири занимал девятое место в «Элитной десятке». В настоящее время занимает четвёртое место в «Элитной десятке».
